Gâteaux de Noël recette Noisetin

Pour 20 Dizaines

• 500 grammes de beurre • 400 grammes de sucre • 4 sachets de sucre vanillé • 4 œufs • 400 grammes de noisettes en poudre • 600 grammes de farine • 240 grammes de noisettes entières

Battez le beurre en pommade puis incorporer le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajoutez l’œuf et les noisettes puis petit à petit la farine.
Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Déposez des petites boules de pâtes sur du papier sulfurisé et poser une noisette entière sur chaque tas.
Enfournez pendant 10 minutes à 180°C.